(PDF) UJI KUALITAS TEPUNG PISANG MAS ( Musa Acuminata

pisang mas4dThe wild Malaysian banana is known as pisang mas in Malay, which has the unexciting translation of golden banana (pisang = banana, mas = golden). We didn’t have toDaerah ini memiliki lebih dari 25 varietas pisang, menjadikannya salah satu pusat penghasil pisang terbesar di Indonesia. Salah satu varietas unggulannya adalah Pisang