pengaruh warna terhadap angkapenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suhu dan waktu sterilisasi terhadap karakteristik fisikokimia pacri nanas kaleng. Materi dan Metode Materi Bahan yang dunakanone-way annova didapatkan bahwapenggunakan warna wadah yang berbeda terhadap peningkatan warna putih menunjukkan hasil yang tidak berbeda nyata (p0,05), sehingga